Le Domaine Bertagna établie sur la prestigieuse commune de Vougeot (une des terres sacrées de la côte de nuits) est une magnifique découverte humaine et qualitative.
Nous étions attendus par notre hôtesse (au fort accent germanique) qui a tenté de nous présenter les vignes de la propriété à l’extérieur du domaine mais l’effet du brouillard assez dense a quelque peu perturbé cet exercice. Les 15 ha en propriété sont travaillés en bio.
Les températures fraîches du matin nous conduisent rapidement à nous promener autour des différentes installations (cuverie, chais d’élevage…) avant de nous réunir de façon plus conviviale autour de la dégustation. Nous rencontrons l’œnologue du domaine, M. Denis Rozat, pendant cette courte visite des lieux qui supervise l’exercice agréable de la découverte des vins du Domaine.
La qualité que je dois reconnaître au Domaine Bertagna au dela de ce rapport très humain que j’ai sincèrement apprecié est la qualité de la sélection des vins à déguster. Quand on peut aisément imaginer le coût unitaire de certaines grandes appellations de la région, on peut tout autant aisément déterminer le degré de qualité placé par le niveau des bouteilles retenues.
7 vins sur la sélection du petit déjeuner :
- Hautes Côtes de Nuits 2009
- Vougeot Premier Cru Les 2007 (Monopole)
- Vougeot Premier Cru Les 2008
- Corton Grand Cru Les Lollières 2008
- Clos Saint Denis Grand Cru 2007
- Vougeot Premier Cru Les Cras 2008
Le Clos Saint Denis est tout simplement une merveille. Le Vougeot Premier Cru Les Cras a ce double visage entre la minéralité et la fraîcheur des vins de Chablis avec la matière, l’élégance et la longueur des grands vins blancs de la côte de Beaune.
J’aurai aimé prolonger l’instant et profiter de l’arrivée d’autres hôtes (encore et toujours germaniques) qui ont réclamé la possibilité de déguster un Vosne-Romanée 2008. Le cadre et l’atmosphère, la teneur des propos et le charisme si simple et facile d’accès donne envie de s’éterniser autour de ces sublimes bouteilles.
Un véritable coup de cœur pour ce magnifique Domaine tant au niveau de la qualité et de la rigueur de ses vins que pour l’humanité et la générosité des personnes qui y travaillent.
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